반응형 커피입문1 아라비카 vs 로부스타: 맛, 산지, 카페인 함량 완전 정리 커피를 좋아하는 사람이라면 하루 한 잔쯤은 꼭 마시게 된다. 하지만 우리가 무심코 마시는 커피 안에는 수많은 요소들이 복합적으로 작용하고 있다. 그중에서도 가장 큰 차이를 만드는 건 바로 원두의 종류다. 세계에서 가장 널리 재배되고 있는 두 가지 커피 품종은 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta)이다. 두 원두는 맛, 향, 재배 환경, 카페인 함량에서 뚜렷한 차이를 보이며, 이 차이는 커피의 품질과 향미, 나아가 우리의 취향을 결정짓는 중요한 기준이 된다. 이 글에서는 아라비카와 로부스타를 중심으로 그 차이점을 자세히 비교하고, 어떤 상황에서 어떤 원두를 선택하면 좋을지 살펴본다. 1. 아라비카란 무엇인가? 아라비카는 전 세계 커피 생산량의 약 60~70%를 차지할 정도로 가장 널리 재배되는.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음 반응형
